Esses cookies ficam maravilhosos. A receita é muito fácil, e o cookie é de comer rezando!
Ingredientes
- 250gr de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 150gr de açúcar
- 160gr de açúcar mascavo
- 350gr de farinha de trigo
- 3gr de extrato de baunilha
- 3gr de bicarbonato de sódio
- 250gr de gotas de chocolate
- 2 ovos (em temperatura ambiente)
- 1 pitada de sal
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar comum e o açúcar mascavo. Bata até ficar um creme bem fofo.
Adicione ao creme, os ovos e o extrato de baunilha. Bata bem até o ovo ser incorporado na massa. Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
Mexa com uma colher até virar uma mistura homogênea. Adicione as gotas de chocolate e mexa novamente para distribuir o chocolate de maneira uniforme.
Forre uma fôrma com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180º. Se quiser um cookie mais macio deixe 15 minutos. Se quiser que fique mais crocante, deixe 25 minutos.
Fonte: Receitas GShow