Hoje nós damos a nossa versão da BANANA NANA FOFANA, do desenho Bubble Guppies, uma turma que mora no fundo do mar e adora um doce que leva duas bananas e quatro morangos.
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 colheres de amido de milho
- raspas de um limão
- 2 bananas
- 2 caixinhas de morango
- 1 pacote de biscoito maria
- 1 pote de doce de leite (400g)
Primeiro, preparamos o creme: ferva o leite com o leite condensado e as raspas de limão. À parte, bata as gemas com o fouet, adicione o amido de milho e bata mais um pouco. Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, e leve a mistura ao fogo até levantar fervura.
Montagem: pique a banana e os morangos, e esfarele os biscoitos grosseiramente. Em uma travessa, faça uma camada de morango, banana e biscoito, coloque colheradas de doce de leite e, por cima, cubra com o creme. Repita até finalizar os ingredientes.
Enfeite com pedaços de banana e morangos.
Dica do Pão com Brócolis: para a banana não escurecer, misture os pedaços com suco de limão.