Ingredientes:
- 250g de Maizena
- 250g de fubá
- 250g de açúcar
- 250ml de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto. Vá colocando aos poucos, o leite, manteiga de leite, fubá e amido de milho. Continue batendo a massa fica bem homogênea. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente até misturar tudo.
Despeje em uma forma untada com margarina e enfarinhada com fubá. Leve para assar em forno preaquecido, 240°C, por cerca de 35 a 40 minutos.
Fonte: Receitas de Pesos